广东凉茶和法式千层酥有何种灵感碰撞？

作为中国凉茶文化名片的王老吉参加了此次人文盛宴。5月4日王老吉绿盒凉茶等产品首次在极具特色的法国地标塞纳河上、埃菲尔铁塔下亮相，搭乘着Le Paris游船把产品展示给巴黎市民。古典的东方韵味和浪漫的法式风情在这场中法美食盛大交汇的活动现场，碰撞出了别样的灵感，拿破仑千层酥在凉茶衬托下有了更深层次的后调，就如17世纪《论语》等中华经典散文、文章走进法兰西一样，再次呈现了中法文化碰撞的火花。

作为2024年中法精品人文交流活动之一的中法美食嘉年华由新华社主办，邀请来自中法两国政府代表、国际组织代表、文化、美食、企业界代表等70多位重要嘉宾出席。来自中国香港的大厨古志辉和法国大厨一同下场烹饪，展现中华美食和法餐的相融合。活动集中法美食展示、美食文化交流、传统文化和艺术表演展示于一体，以美食为媒，以文化为介，促进中法文化互鉴和民心相通。

草本凉茶文化的独特历史与内涵，引起在场法国友人的关注，与法国人饮食习惯的下午茶加糖遥相呼应，很快就让法国友人爱上凉茶口味。而王老吉龟苓膏、润喉糖等风味产品，更以独具东方文化底蕴的元素，向世界展示了药食同源和生活的巧妙结合，为更多国际友人带来独特的味觉享受和文化体验。王老吉就像一扇窗口，让人们看到了中国“饮与食”的智慧和魅力。“很东方，很时尚”现场嘉宾对此赞不绝口。

“我们是当下，年轻人才是未来”法兰西哲人如是道。

此次美食嘉年华活动上，王老吉绿盒凉茶呈现的元宇宙、中国风、合体字等元素，是王老吉对话年轻消费者的一种方式，也是这一百年老字号品牌借助数字化“破圈”升级的一个缩影，让“捞乜都掂”等广佛俚语中华岭南元素，加上国风汉服元素的包装呈现在巴黎城的埃菲尔铁塔下，是文化上的Crossover和创新融合，更是品牌进行传承创新与年轻化的一次突破。

为推动凉茶文化+吉文化走出国门，广州王老吉药业股份有限公司结合先进的AI技术和元宇宙渲染技术，搭建虚拟世界中的吉文化IP，让消费者可以进入王老吉元宇宙，实现品牌文化和活动的交互，以新形式、新渠道给年轻消费者提供体验王老吉196年品牌历史文化的机会，吸引了更多年轻时尚的海内外消费者，让国潮与传统呈现多彩的融合魅力和文化力。

从1925年远赴英国参加伦敦博览会到2024年亮相中法美食嘉年华，在中国国力的稳步上升的大背景下，作为一家具有深厚历史底蕴的企业，王老吉紧跟时代发展步伐，以中国智造、中国文化、中国科技为引领，带着传统与现代交融的凉茶文化走向世界，跨越一个世纪，历经百年传承与发展，从地区文化到凉茶文化名片的转变，在走向国际和传播弘扬吉文化的道路上，绿盒王老吉的脚步从未停下。

这个夏天，和王老吉一起出海吧！

作者：陈烈