融入本地文化 肯德基在广东开卖凉茶
发布日期:2004/07/26
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2004-07-26 11:14:00.0 来源:21cn财经
饮凉茶,是广东特有的一种生活习惯,多年来,具有清凉散热、解暑去湿功能的凉茶已经成为广东人生活里不可缺少的一部分。快餐巨头肯德基正是找准了这个卖点,从本月的26日起在广东等地区的近200家餐厅同时推出极具本地特色的饮品――广东凉茶,并作为长期产品推广。这是肯德基长期以来在中国实施本土化战略的又一印证。
广东凉茶的主要成份有岗梅、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶等,夏日里饮凉茶可以清热解暑,而冬天也可以用来预防感冒。广东地属岭南,多雨潮湿,冬暖夏热,所以广东人一年四季都会饮用不同的凉茶来消除内热,从而起到保健的作用。广东凉茶的历史悠久,品种众多,肯德基经过反复考量,决定选用目前广东凉茶的主导品牌王老吉作为肯德基的供应商。业界人士称,肯德基进入中国17年,如今得以绝对优势稳座中国快餐业的头号交椅,在很大程度上得益于坚持不懈地走本地化路线,真正融入中国老百姓的生活。
如今在肯德基,除了传统的炸鸡以外,还可以吃到中国味的芙蓉鲜蔬汤、老北京鸡肉卷,短期产品中川味的“川香辣子鸡”、“樟茶烤翅”,粤味的“咕咾鸡肉卷”、西域风味的“孜然扒翅”等也颇受欢迎。今天肯德基又添一道正宗的“广东凉茶”,使中华老字号走入了洋快餐,也实践了肯德基为消费提供更多选择,“立足中国、融入生活”的承诺。