9月23-24日，由广东省工业和信息化厅支持，广东省食品行业协会主办的2023年广东省中秋美食品鉴大会在广州无限极广场举办。大会荟萃了特色月饼、腊味、茶饮、休闲食品等，琳琅满目，价格实惠。其中，老字号王老吉药业的非遗美食王老吉凉茶、润喉糖以及全新推出的核桃乳、植韵系列饮料精彩亮相本次品鉴大会。

作为一家拥有近两百年历史的中华老字号企业，王老吉药业历经时代变迁，步步求新，凉茶也从最初的大碗茶演变为凉茶包、凉茶粉、凉茶颗粒……再到今天的凉茶饮料，以创新驱动发展，传承中国凉茶文化。此外，王老吉药业始终坚持多元化产品布局，以产品创新满足不同消费者需求，提高市场覆盖面和销售量，增加市场竞争力，持续提升品牌形象，比如新推出的王老吉核桃乳、植韵系列饮料等，保障产品系列矩阵不断丰富完善的同时，又实现了品牌力的聚焦。

 

 

据悉，此次活动将持续开展两天，除了丰盛的美食盛宴，现场还有非遗美食制作展示，让大家近距离了解和接触传统非遗美食文化，在寓教于乐中迎接节日的到来。广东省工业和信息化厅消费品处副处长黄海丹表示，中秋节是我国的传统节日，中秋美食更是广东饮食文化的重要组成部分，这次美食品鉴大会与庆双节相关的食品品类开展试吃、促销、展示等弘扬传统美食文化，共促“食在广东”品牌发扬光大。中国食品工业协会原顾问张俊修在接受采访时表示，凉茶、牛肉丸、腊味月饼等非遗代表性产品背后的历史文化赋予了它们灵魂，新食代下食品企业在此内核上有了很多的创新，此次活动正展示了非物质文化遗产的丰富内涵和传承创新。

 

 

供稿：公共关系部 李佳