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[搜狐]走进百年凉茶老字号的世界: 王老吉

发布日期:2017/4/7   浏览次数:293

“怕上火,喝王老吉”。这句大家耳熟能详的广告语让王老吉红遍了大江南北,我们在享受辛辣,上火的美食时,总能想到王老吉。

  在两广地区,凉茶是一种由中草药熬制的“药茶”,具有清热祛湿的功效。广东凉茶的发明者确切是谁,已经无从考证了,可以考证的最早发明人是王老吉。

  王老吉:凉茶始祖

  王老吉凉茶创立于清道光八年(1827),至今有一百九十年的历史,被公认为凉茶始祖。至于后来凉茶的代名词就成了王老吉却有很长的故事。

  民间流传王老吉的故事很多,说的最多的是创始人王泽邦,乳名阿吉,清朝嘉庆年间,出生在鹤山古劳水乡,是世代采药行医的药农。王泽邦的家乡夏日炎热,春天湿热,秋日燥热,天气让人很不舒服。

  人们为了预防和治疗上火,用尽了各种方法。慢慢的人们发现喝凉茶对预防上火有极好的功效,加之喝着也十分惬意,慢慢的就有了用草药制凉茶喝的习惯。

  王泽邦通晓医术,为了解决上火的问题,经常以身试药,最后研制了一种凉茶配方,大受乡亲们欢迎。

  从阿吉到王老吉

  1828年,为了谋生,王泽邦在广州开了一家药店,他不仅医术高明,而且医德好。看病不计钱多钱少,还经常给穷人免费抓药,很快在百姓中获得了较高的口碑,大家都亲切的叫他“阿吉”。

  有一段时间,来药店抓下火药的人特别多,王泽邦想到自己在家乡研制的凉茶,何不卖些自己熬制的凉茶呢?不仅治病还能给自己带来收入。

  这样他就把熬制的凉茶放在大堂,旁边放一个大碗,过路的人只要放几个铜钱就可以尽情享用。对那些在偏远山区的老百姓,则按配方把草药包成一包一包的,再卖给他们。

  没过多久,当地瘟疫爆发,蔓延又很快,不少人都病倒了,可是人们发现,那些喝了王泽邦的凉茶的人没事,这消息一经传开,很多人都慕名而来买凉茶喝,这样,王泽邦的凉茶就在广州火了起来。

  这王邦泽也没想到自己的凉茶这么受欢迎,有人就建议他开个凉茶铺子,他也觉得是个好主意,就开了凉茶店,取名“王老吉”,这个名字叫起来朗朗上口,慢慢人就用店名称呼王泽邦,这凉茶的代名词慢慢也叫王老吉了。

  续写下一个百年神话

  1840年,随着经营规模的扩大,王老吉开始以前店后厂的形式生产销售,随着产量的增加,王老吉的在湖南、

  中药拥有几千年的中医文化,王老吉的凉茶深受华侨欢迎,随着华人的足迹遍及全球,王老吉也逐渐传入世界各地。后来王老吉的第三代子孙,分别在香港、澳门设立王老吉分店,至今历久不衰。

  王老吉的门店仍然悬挂着“老老实实王老吉,清热解暑祛署湿”的对联,我们期待着王老吉用自己的实力续写下一个百年神话。

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