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王老吉亮相第九届浙江•中国非遗博览会

发布日期:2017/9/26   浏览次数:258

   

921日至25日,第九届浙江*中国非遗博览会在杭州市白马湖国际会展中心举办,为展现我国非物质文化遗产保护的丰硕成果,有来自全国27个省(自治区、直辖市)的近400位非遗传承人、相关从业人员携280个非遗项目的作品、产品、衍生品参加展示、展演、展销、研讨及竞技比赛等活动。其中,王老吉作为国家级非物质文化遗产——凉茶中历史最长、最具影响力的品牌,应邀参与了本届博览会的现场专题展示,在众多观众面前精彩亮相。

有别于其他非物质文化传承品牌,王老吉多年来在营销、品牌、文化、科技、公益等方面不断加大投入和持续创新,使得王老吉不仅在配方、技艺上坚持传承正宗,品牌闻名全国乃至全世界,可以说有华人的地方就有王老吉。

 

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国家级非物质文化遗产凉茶保护单位——广东省食品行业协会

党委书记张俊修来到王老吉展区参观指导

 

本次展会上,展示王老吉凉茶技艺的展厅成为受人瞩目的明星区域,国家级非物质文化遗产凉茶保护单位——广东省食品行业协会党委书记张俊修早早就来到王老吉展区参观指导。此外,王老吉的工作人员不仅在自己的展位上开展宣传,并且主动与参观者进行交流,拉近了彼此之间的距离,受到了广大当地消费者的喜爱。

 

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广东省食品(医药)行业协会党委书记张俊修等领导参观视察了王老吉展位,深入了解了王老吉凉茶非物质文化遗产保护的成果和传承的情况

对凉茶产业而言,凉茶自2006年进入首批国家级非物质文化遗产名录以后的11年间,凉茶产业历经高速发展,成为全球饮料产业的佼佼者,更让国人引以为傲的是,透过凉茶,正科学地向全世界人民展现药食同源这一中华传统的养生理论与实践。而王老吉也在不断为产品本身注入现代科技的活力,打造凉茶物质新载体,从最初的大锅熬制、大碗售卖、手工作坊生产凉茶包,到采用简单机器生产精包装凉茶包、凉茶粉和凉茶精,再到后来凉茶颗粒的成功研制、凉茶植物饮料的研发转型、润喉糖、龟苓膏等凉茶物质载体的品牌延伸……从传统加工迈向现代化工业的脉络清晰可见,以创新发展满足不同消费者群体的需求,备受追捧。

                                   

 

 文/公共关系部 李佳

 图/食品市场部 杨笑芳

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